Anglie -  |
Král anglických sýrů - Blue Stilton - má poměrně hrubou a zvrásněnou kůru světle hnědé barvy. Vlastní sýrové těsto je barvy slonovinové kosti. Sýr obsahuje 55% tvs., který mu dodává plnou chuť. Stilton se hodí jak do studené kuchyně tak pro přípravu omáček, zeleninových polévek, k masu. Balení: 2 x 1,8kg |
Anglie -  |
Král anglických sýrů - Blue Stilton - má poměrně hrubou a zvrásněnou kůru světle hnědé barvy. Vlastní sýrové těsto je barvy slonovinové kosti. Sýr obsahuje 55% tvs., který mu dodává plnou chuť. Stilton se hodí jak do studené kuchyně tak pro přípravu omáček, zeleninových polévek, k masu. Balení v kartonu: 12 x 140 g |
Francie -  |
Aperifrais je čerstvý termizovaný sýr vyráběny v malých ovalných válečkách umístěných v předlisovaných otvorech v plastové misce. Povrch sýrů je dekorován různými provensalskými nebo italskými bylinkami. K jeho velké popularitě ve Francii přispívají tři faktory a to atraktivní vzhled, jednoduchost servírování a jemná svěží chuť. balení 6 x 100g |
Francie -  |
Aperifrais je čerstvý termizovaný sýr vyráběny v malých ovalných válečkách umístěných v předlisovaných otvorech v plastové misce. Povrch sýrů je dekorován různými provensalskými nebo italskými bylinkami. K jeho velké popularitě ve Francii přispívají tři faktory a to atraktivní vzhled, jednoduchost servírování a jemná svěží chuť. balení 6 x 100g |
Francie -  |
Kozí sýr
balení 2 x 1kg |
Francie -  |
Polotvrdý, velice jemný sýr, vyráběný podle tradičního Tomme de Savoi, ale z kozího mléka. balení 8 x 175g |
Francie -  |
Výrobek od společnosti Eurial vyráběný, stejně jako většina jejich ostatních výrobků, v západní Francii. Jedná se o snadno roztíratelný čerstvý kozí sýr. Chuť tohoto sýru je lehká s typickou vůní kozích sýrů. Výhodou Chévre a tartiner je jeho balení, kdy je sýr hermeticky uzavřený v krabičce a při opakovaném použití ji lze vždy pevně uzavřít, což zaručuje maximální uchování kvality sýru. Je vhodný pro využití v hlavním menu i jako příloha. balení 12 x 150g |
Itálie -  |
With today’s increasing pressures on our time, spreading butter on toast or bread quickly, while getting ready for work and getting the kids to school, has led to the rise of ‘spreadable’ products. Balení v kartonu: 12x100g |
Francie -  |
Comté extra Entremont sýr z oblasti Franche-Comté na severovýchodě Francie. balení v kartonu: 15x200g |
Francie -  |
Sýr ze Savojských hor z nepasterovaného mléka. balení v kartonu: 12 x 230g |
Francie - |
|
Sýr vyráběný ve Francii z nepasterovaného kravského mléka. plátky 12 x 160g porce 12 x 250g |
Francie -  |
Starodávný francouzský sýr, ideální pro klidné posezení s přáteli. balení: koláč 9kg |
Francie -  |
Starodávný francouzský sýr, ideální pro klidné posezení s přáteli. |
Francie -  |
Starodávný francouzský sýr, již naplátkovaný. balení: 6x400g |
Francie -  |
Camembert vyráběn firmou Eurial v oblasti Poitiers. Balení: 12x125g |
Francie -  |
Camembert Coeur de Lion je klasický francouzský normandský camembert. K dosažení vysoké kvality tohoto sýru přispívá ,vzhledem k jeho hmotnosti 150g, vyšší obsah tučnosti a to 50% tvs. Coeur de Lion je balen tradičně v dřevěné krabičce. balení: 12x150g |
Francie -  |
Moderní značkový sýr s rustikálním vzhledem. Pod jemnou kůrou se nachází vláčné a velice smetanové sýrové těsto. Nejlépe chutná je-li vyzrálý. Balení: 12 x 200g |
Francie -  |
Chamois d'Or je vyráběn v údolí řeky Loire. Chuť tohoto sýru je lehká a krémová, příjemně jemná a mírně ořechová. Chamois d'Or má stálou měkkou konzistenci. Balení: 2x2,45kg |
Francie -  |
Plnotučný sýr s polomytou kůrou. Chuť je kombinací jemnosti sýru s bílou vnější plísní a plnou chutí sýru s mytou kůrou. Saint Albray je pevný sýr s jemnou bublinkovou konzistencí hmoty. balení 2x2,1kg |
Francie -  |
Francouské brie v porcích. Balení: 7 x 200g |
Francie - |
|
Francouzské brie v klasickém velkém koláči. Balení: 1 x 3kg |
Francie - |
|
Sýr typu brie, s vnější bílou plísní, smetanové chuti. Je považován za předchůdce sýrů brie. Koláč je vyšší, ale menší v průměru než typické brie. Balení: 21x320g |
Francie -  |
Lahodný sýr s vnější bílou plísní a plnou smetanovou chutí. Balení: 24x125g |
Francie -  |
Sýr z nepasterizovaného mléka jehož aroma se získává omýváním povrchu sýru solným roztokem. Vyrábí se již přes 500 let ve francouzské Normandii. Balení 12 x 220g |
Francie -  |
Moderní sýr pocházející z jihozápadní Francie. Má měkké sýrové těsto a omývanou kůru. Jeho chuť se pohybuje v závislosti na stupni zralosti od velmi jemné a smetanové po lehce pikantní. balení 8x200g |
Francie - |
|
Výrobek podobný Pont l´Eveque, čtvercového tvaru.Do oranžové omývané kůry je vytlačený čtvercový vzor podle formy. balení 8x200g nebo 2x2,2kg |
Francie - |
|
Tento sýr náleží do skupiny vynikajících francouzských sýrů s vnitřní modrou plísní. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka. Pochází z centrální oblasti Francie. Bleu d'Auvergne se vyznačuje velmi pikantní a smetanovou chutí. Značka Cantorel je Bleu d´Auvergne vyráběné firmou Les Fromageries Occitanes oproti konkurenci klasickou metodou a to místo namáčení vytvarovaných koláčů do solné lázně nanášení sole na povrch sýra, tak jak se dříve dělávalo při malovýrobě. Uvedený způsob konzervace dává tomuto sýru výraznější, ale přitom i jemnější chuť. Vzniklá modrá plíseň na povrchu se před jeho expedicí odstraňuje. Zejména dodržování délky zrání umožňuje dosažení vyváženého prozrání a plnosti chuti. Balení: 4x1,25kg nebo 12x125g |
Francie - |
|
Na svazích severního Massif Central v nadmořské výšce 600 až 1600 m se vyrábí fourme d´Ambert. Základním rysem vedle válcovitého tvaru je, že se uvedený sýr vyrábí z pasterovaného kravského mléka. Způsob výroby je podobný jako u sýru Bleu d´Auvergne. Uvedený sýr ve své chuti je více uhlazený a sušší. Jedná se o jednu z klasik z oblasti výroby francouzských modrých sýrů. Balení: 4x2,2kg a 12x125g |
Francie - |
|
Daleko nejznámějším sýrem s modrou plísní je francouzský roquefort. Už v roce 1411 byla vydána nařízení o jeho ochraně. Původně byla jeho výroba omezena jen na okolí Roquefort-sur-Soulzon. Pro jeho výrobu se používá syrové ovčí mléko a do mléka nebo sýřeniny se přidává speciální plíseň Penicillium roqueforti. Původně se používala výhradně plíseň pěstovaná na chlebu, který byl šetrně usušen a pak rozemlet na prášek jenž se přimíchával do sýřeniny. Ochranná značka „ Appellations d´origine controlée „ byla tomuto sýru udělena 26.7.1925 Balení: 4x1,4kg a 32x100g |
Francie -  |
Saint Agur je vyráběn z pasterovaného kravského mléka s malým přídavkem ovčího mléka. Díky zvýšenému obsahu tuku se docílí jemná a krémová chuť, která tento sýr řadí mezi vynikající „modráky“ oblíbené u každého spotřebitele. Balení: 2x2,3kg a 7x125g |
Francie -  |
Francouzský sýr s vnitřní modrou plísní ve tvaru cihly, vyráběný rovněž společností Les Fromageries Occitanes, specialistu na tyto typy sýrů. Balení: 2x1,9kg |
Francie -  |
Název Bresse Bleu je odvozen od oblasti výroby - Bresse. Tento sýr má dlouhou tradici. Je to bezpochyby jeden z nejvíce vyráběných a rozšířených francouzských dvouplísňových sýrů. Historie tohoto typu sýra sahá až do minulého století, kdy v rámci migrací Italů do jižní části Francie a tím přenesení italské tradice výroby gorgonzoly do této oblasti, začíná výroba dvouplísňových sýrů ve Francii. Bresse Bleu je spojením výrobního postupu sýra s vnitřní modrou plísní a sýra s bílou plísní na povrchu. Bresse Bleu se vyznačuje plnou chutí camembertu, umocněnou o chuť sýra s vnitřní modrou plísní tvořenou modrými žilkami uvnitř tohoto sýra. Uvedený sýr je vyráběn z jemného pasterizovaného kravského mléka. Balení: 10x150g nebo 1x2,4kg |
Francie -  |
Známý francouzský česnekový a petrželový krémový sýr, vyráběný v západní oblasti Francie. Chuť těchto sýrů je čerstvá, krémová se správným poměrem příslušných ingrediencí. Jmenované sýry lze velice snadno roztírat na chléb či pečivo. Jedná se o jeden ze sýrů s velmi dlouhou tradicí výroby ve Francii a jedním z nejznámějších čerstvých sýrů v Evropě vůbec. balení 8 x 100g |
Francie -  |
Varianta čerstvého kozího sýru, kde je přídavek francouzských bylinek a česneku. balení 2 x 1kg |
Francie -  |
Další typ plísňového kozího sýru, je váleček 120 g s plísní na povrchu typu brie, což je varianta plísňového sýra zrajícího v celé ploše najednou. Uvedeného způsobu zrání se dociluje jiným typem bakteriální kultury. V této podobě se ještě do lahůdek dodává 1kg varianta. balení v kartonu: 15 x 120g |
Francie -  |
Camembert vyrobený z kozího pasterovaného mléka. balení 12 x 125g |
Francie -  |
Brie vyrobeno z kozího pasterovaného mléka. Balení: 1 kg |
Francie -  |
Čerstvé kozí sýry této značky vyrábí největší výrobce těchto sýrů ve Francii Eurial Poitouraine v oblatsi Poitou-Charentes. Sýr je připraven k okamžité spotřebě. Čerstvý kozí sýr se vyrábí z pasterovaného kozího mléka. balení 12 x 110g |
Francie -  |
Čerstvé kozí sýry této značky vyrábí největší výrobce těchto sýrů ve Francii Eurial Poitouraine v oblatsi Poitou-Charentes. Sýr je připraven k okamžité spotřebě. Čerstvý kozí sýr se vyrábí z pasterovaného kozího mléka. Jedná se o další variantu, kdy se váleček čerstvého kozího sýra posypává živočišným popelem, který sýr jednak konzervuje a jednak jej chuťově zjemňuje. balení 12 x 110g |
Francie -  |
Rambol aux Noix pochází z oblasti Ile de France, je taven z trojice prvotřídních sýrů - ementálu, čedaru a bílého sýru - plněného ve vlastní hmotě směsí vlašských a lískových ořechů a třemi vrstvami drcených vlašských a lískových ořechů. Rambol má krémovou chuť, tři vrstvy ořechů vytvářejí příjemnou čerstvou a ořechovou chuť. Rambol je oblíbenou pochoutkou jak dospělých tak dětí. Balení: 3 x 2kg |
Francie -  |
Poutavý tvar Rambolu fines herbes, který je vyráběn v oblasti Ile de France je vždy krásnou dekorací prodejního pultu. Rambol je vyráběn z čerstvého bílého sýru (fromage blanc) obsahující směs jemných bylinek. Chuť je velmi jemná, čerstvě krémová. Jemné bylinky dodávají tomuto sýru jeho čerstvou a lahodnou chuť. Uvedený sýr je ideální k roztírání na pečivo či bílý francouzský chléb. Na náš trh je dodáván ve voskovém mezikružním obalu. Balení: 2 x 1,8 kg |
Francie -  |
Jsou plátky tavené ze směsi ementálu a eidamu. Nejvhodnější užití je díky dobré tavitelnosti do toastů určených k zapékání. Balení: 24 x 200g |
Francie -  |
Jsou plátky tavené čistě z emmentálu, takže jejich výsledná chuť odpovídá původním tvrdé sýru emmentál. Každý plátek je balen ve samostatné folii, která se jednak snadno odstraňuje a jedna zamezuje slepování jednotlivých plátku. V jednom balení je osm plátků zabalených do dvouvrstvé folii. Základním kvalitativním rozdílem oproti konkurenci je jiná technologie výroby a to vstřikováním směsi taveného sýru do obalové folie. Důsledkem je to že, se dosahuje zlepšení průměrné kvality tohoto výrobku oproti podobným sýrům, zejména na nižší obsah sušiny, což umožňuje vynikající tavitelnost při tepelném použití. Balení: 24 x 200g |
Francie -  |
Jsou plátky tavené převážně ze sýru gouda. Způsob balení těchto druhů je stejný. Největším užitím této chuťové varianty je na obložené chleby. Balení: 24 x 200g |
Francie -  |
Jsou plátky tavené z čedaru. Výrazná chuť tohoto sýru jej předurčuje k použití zejména v hamburgerech. Balení: 24 x 200g |
Francie -  |
Tavený sýr ve tvaru malé bábovky s ozdobou půlek vlašských ořechů na povrchu. Balení: 12 x 125g |
Francie -  |
Lahodná tavená varianta sýru s vnitřní modrou plísní Saint Agur. Je jemný v roztíratelnosti a zároveň je kombinací lahodné smetanové chuti sýru s vnitřní modrou plísní. Balení: 8 x 150g |
Slovensko -  |
Ze Slovenska vozí naše firma pařené sýry Kaškaval, jejichž výroba je podobná italským pařeným sýrům Provolone a Mozzarella.
Balení: 8 x 1kg |
Slovensko -  |
Ze Slovenska vozí naše firma pařené sýry Kaškaval, jejichž výroba je podobná italským pařeným sýrům Provolone a Mozzarella. Balení: 8 x 1kg |
Slovensko -  |
Ze Slovenska vozí naše firma pařené sýry Kaškaval, jejichž výroba je podobná italským pařeným sýrům Provolone a Mozzarella. Balení: 8 x 1kg |
Francie -  |
Lahodný sýr s vnější bílou plísní a plnou smetanovou chutí. V malém provedení o váze 50g. |
Německo -  |
Gouda 48% tvs. Balení: 4 x 3kg |
Německo -  |
Jemný, decentní polotvrdý sýr vhodný zejména do salátů, či k zapékání. V naší nabídce najdete Edamer s 40% tuku v sušině. Balení: 4 x 3kg |
Německo -  |
Polotvrdý sýr Maasdamer Vám můžeme nabídnout s 45% tuku v sušině. Balení: 4 x 3kg |
Německo -  |
Polotvrdý kořeněný sýr s příchutí česneku obsahující 50% tvs. Balení: 4 x 3kg |
Německo -  |
Bio Donautaler je vhodný jak pro studenou tak pro teplou kuchyni. Kravské mléko, z kterého je tento sýr vyroben, pochází výhradně z ekologického zemědělství, někdy označovaného za bio-organic. Bio Donautaler obsahuje 45% tvs. Balení: 5 x 2,5kg |
Anglie - |
|
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Mild White - jemný světlý cheddar. Doba zrání 4 měsíce. Balení: 12 x 200g nebo 8 x 2,5kg |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. K přibarvování se používá přírodní barvivo annatto, které zároveň dodává cheddaru lehce oříškovou příchuť. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Mild Coloured - jemný oranžový cheddar. Doba zrání 4 měsíce. Balení: 12 x 200g nebo 8 x 2,5kg |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Matured White - výraznější světlý cheddar. Doba zrání 9 měsíců. Balení: 12 x 200g nebo 8 x 2,5kg |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. K přibarvování se používá přírodní barvivo annatto, které zároveň dodává cheddaru lehce oříškovou příchuť. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Matured Coloured - oranžový cheddar výraznější, plnější chuti. Doba zrání 9 měsíců. Balení: 12 x 200g nebo 8 x 2,5kg |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Double Gloucester - cheddar z plnotučného mléka, jemné a plné chuti. 48% tvs. Balení: 12 x 200g |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. K přibarvování se používá přírodní barvivo annatto, které zároveň dodává cheddaru lehce oříškovou příchuť. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Red Leicester - středně silný cheddar, výraznější barvy a oříškové chuti. Doba zrání 8-12 měsíců. Balení: 12 x 200g |
Anglie -  |
Cheddar je světle žlutý až oranžový tvrdý sýr pocházející z jihozápadní Anglie. Své jméno získal po obci Cheddar v hrabství Somerset. První zmínky zaznamenáváme již ve 12. století. Díky velké oblibě se jeho výroba rozšířila do Irska, Belgie, států Severní Ameriky nebo Austrálie. Typická doba zrání je 3 až 20 měsíců. Mladý sýr má jemnou nasládlou chuť, která se s dobou zrání stává výraznější a ostřejší. Cheddar značky Pilgrim’s Choice je vyráběn přímo v hrabství Somerset a patří k nejvyhledávanějším nejen ve Velké Británii. Pilgrim's Choice Vintage - výrazný světlý cheddar. Doba zrání 12-15 měsíců. Balení: 12 x 200g |
Švýcarsko -  |
Gruyere Switzerland plátky 150g Balení: 8 x 150g |
Švýcarsko -  |
Appenzeller Switzerland plátky 150g Balení: 8 x 150g |
Švýcarsko -  |
Saint Galler Klosterkäse 150g Balení: 8 x 150g |
Švýcarsko -  |
Swiss Fondue 400g Balení: 12 x 400g |
 |
Feta Dodoni vakuově balená 1kg Balení: 6 x 1 kg |
 |
Feta Dodoni vakuově balená 180g Balení: 16 x 180g |
 |
Feta Dodoni v nálevu 1kg Balení: 6 x 1kg |
 |
Feta Dodoni v nálevu 180g Balení: 18 x 180g |
 |
Graviera Dodoni z kravského mléka 250g Balení: 32 x 250g |
 |
Graviera Dodoni z ovčího mléka 250g Balení: 40 x 250g |
 |
Kasseri Dodoni 250g Balení: 20 x 250g |
 |
Kefalotyri Dodoni 250g Balení: 32 x 250g |
Irsko -  |
Lehce pikantní irský cheddar jemně nasládlé chuti a oranžové barvy. Balení: 1 x 2,5kg |
Irsko -  |
Světle žlutý původní irský farmářský polotvrdý sýr. Balení: 1 x 2,5kg |
Francie -  |
Emmental Entremont blok Francouzský sýr vyráběný stejnou technologií jako švýcarský, s tím rozdílem, že je vyráběn z pasterovaného mléka. Balení: 4 x 2kg |
Francie -  |
Emmental Entremont porce Francouzský sýr vyráběný stejnou technologií jako švýcarský, s tím rozdílem, že je vyráběn z pasterovaného mléka. Balení: 25 x 220g |
Francie -  |
Emmental Entremont petit Francouzský sýr vyráběný stejnou technologií jako švýcarský, s tím rozdílem, že je vyráběn z pasterovaného mléka. Balení: 15 x 135g |
Francie -  |
Emmental Entremont strouhaný Francouzský sýr vyráběný stejnou technologií jako švýcarský, s tím rozdílem, že je vyráběn z pasterovaného mléka. Balení: 25 x 100g |
