Popis
Salsiccia Mantovana - Čerstvé klobásy z Mantovy, italského historického města v Lombardii, jsou vyrobeny z nejlepších částí vepře: libového masa z ramene, tuku stříhaného z břicha a šunky. Maso je hrubě mleté, osolené, dochucené česnekem a pepřem a následně se plní do střev. Na dotek jsou klobásky jemné, velmi chutné s česnekovou vůní. Dají se vařit, grilovat nebo opéct na pánvi s bílým vínem. K dispozici jsou v praktickém vakuovém balení po 2 kusech. Stejně jako ostatní produkty Levoni, neobsahuje lepek ani laktózu.
Tipy na úpravu: před grilováním klobásu propíchejte vidličkou po celé délce, položte na gril a potřete směsí, do které přidejte olej, 1 snítku rozmarýnu, 3 listy šalvěje, 2 bobkové listy a podle chuti čerstvý česnek. Klobásu můžete také podélně naříznout tak hluboko, aby se dala rozevřít. Výborně chutná také s grilovanou zeleninou, například na nudličky nakrájenou cibulí, paprikou nebo cuketou. Salsiccia bude výborně chutnat i na špízu, kdy ji na kolečka nakrájenou prokládáte na opékací jehlu paprikou, lilkem nebo cibulí. Jistě přijdete na další chutné variace této oblíbené pochoutky.