Popis
Saint Albray - plnotučný sýr z kravského mléka s polomytou kůrou z oblasti Bearn - jížní Francie. Původně pochází z Pyrenejí a jeho jedinečný růžicový tvar ho řadí mezi atraktivní sýry v prodejním regálu. Jeho povrch je oranžový a pokrytý jemnou mléčnou plísní. Těsto se zřetelným děrováním měkne se stupněm vyzrálosti. Voní po vařeném mléku. Kombinace jemnosti sýru s bílou vnější plísní a plnou chutí sýru s mytou kůrou vytváří u této pochoutky jedinečnou aromatickou chuť s nádechem ořechů a sušeného ovoce.
Podobné zboží (1)
Roucoulons Paysange 125 g
Roucoulons 125g - Měkký zrající sýr oceněný na francouzské výstavě mléčných výrobků určených na v..