Camembert Couer de Lion 250g

Výrobce: Bongrain
Kód produktu: 3024
Země původu: Francie
Typ mléka: kravské
Balení: 12 x 250g
   Camembert Couer de Lion 250g    Camembert Couer de Lion 250g

Popis

Camembert Coeur de Lion - Camembert je jeden z nejslavnějších sýrů na světě. Nejlepší sýry se vyrábějí dosud ručně z nepasterizovaného kravského mléka na farmách v původní oblasti Normandie a jsou chráněny francouzskými zákony. Má čisté bylinkové aroma s příjemnou žampionovou vůní. Chuť je smetanová s příchutí svěží trávy. Zralost sýra se zkouší tak, že opatrně zmáčknete střed sýru mezi palcem a ukazováčkem. Měl by pod stiskem povolit, ale jen mírně. Je výborný s nakládaným ovocem, ale i jako součást sýrového talíře nebo rozpuštěný v omáčkách nebo na těstoviny. Kůra se odstraní a sýr se rozpustí. Výborný je také rozmačkaný se sekanými ořechy nebo sezamovým semínkem jako pomazánka. Skladovat by se měl v originální krabičce na chladném místě. V chladničce se proces zrání zastaví. Před podáváním je třeba jej zahřát na teplotu místnosti, tzn. nepodávat ho ihned po vyndání z lednice. Jakmile jej rozkrojíte, uchovejte jej potom zabalený do fólie a zkonzumujte co nejdříve. *Coeur de Lion (lví srdce) je klasický francouzský camembert, který se vyznačuje příjemnou charakteristickou pikantní a relativně suchou chutí. Před vlastní konzumací se doporučuje tento sýr ponechat až 1 den dozrát pří pokojové teplotě, aby se dosáhlo rovnoměrné měkké konzistence celého jádra. K tomuto sýru se doporučuje konzumovat silné a vyzrálé červené víno. Lze jej podávat jako předkrm, hlavní jídlo či desert. Dalším charakteristickým znakem této pochoutky je dřevěná krabička, která dává tomuto sýru specifickou chuť a uvedený sýr konzervuje.

Podobné zboží (5)

Caprice des Dieux 125g

Caprice des Dieux 125g

Caprice des Dieux – Tento francouzský sýr vyrobený z kravského mléka tvoří tzv. přechodovou ..

Le Gourmand 300 g

Le Gourmand 300 g

..

French Brie 200 g

French Brie 200 g

..

Leffond 125 g

Leffond 125 g

Leffond - Měkký sýr s bílou plísní na povrchu, má krémovou strukturu, jemnou chuť a vůn..

Brugge Dentelle

Brugge Dentelle

Brugge Dentele - je zrající sýr s bílou plísní na povrchu. Jak již samo jméno se snaží naznačit, ..

Notice: Undefined variable: wp_90f in /data/imcocz/html/index.php on line 255