Bresse Bleu 150g

Výrobce: Bongrain
Kód produktu: 3042
Země původu: Francie
Typ mléka: kravské
Balení: 10 x 150g
   Bresse Bleu 150g    Bresse Bleu 150g

Popis

Bresse Bleu - Tento oblíbený sýr je výsledkem spojení výrobního postupu sýru s vnitřní modrou plísní a sýru s bílou plísní na povrchu. Je to bezpochyby jeden z nejvíce vyráběných a rozšířených francouzských  dvouplísňových sýrů.  Je vyráběn z jemného pasterizovaného kravského mléka. Název Bresse Bleu je odvozen od oblasti výroby: Bresse ve Francii a sýr samotný má dlouhou tradici.  Jeho historie sahá až do minulého století, kdy si Italové v rámci migrace do jižní části Francie s sebou přinesli i tradici výroby gorgonzoly.  A tady začíná výroba dvouplísňových sýrů ve Francii. Bresse Bleu se vyznačuje plnou chutí camembertu umocněnou chutí modré plísně uvnitř této delikatesy. Podle stupně zralosti jsou chuť i aroma jemné až silně aromatické.

Notice: Undefined variable: wp_90f in /data/imcocz/html/index.php on line 255