Emmental Entremont 220g

Výrobce: Entremont Alliance
Kód produktu: 3002
Země původu: Francie
Typ mléka: kravské
   Emmental Entremont 220g    Emmental Entremont 220g

Popis

Emmental - Jeden z rozměrově největších sýrů na světě s hladkou světle žlutou kůrou je vyráběný z pasterizovaného kravského mléka. Těsto je pružné, má tmavě žlutou barvu, jsou v něm charakteristické otvory, tzv. oka, různých velikostí. Zrací proces Emmentalu trvá minimálně 3 měsíce, kdy se sýrové koláče pravidelně otáčejí, jejich povrch se otryskává tlakovou vodou, brousí se a opalují. Tento postup podporuje rovnoměrnou tvorbu ok a zároveň zabraňuje zplesnivění povrchu sýru. Nejlahodnější je Emmental podávaný samotný, kdy obzvlášť vynikne jeho nádherně různorodé aroma luk, květin, hrozinek a kouře, a také jeho ovocná vůně a jemná pikantní ořechová chuť. Může se ale servírovat i s jinými sýry, v salátu, se zeleninou, rozpečený na housce, rozpuštěný v omáčce nebo fondue.

Podobné zboží (5)

Emmental blok 2kg

Emmental blok 2kg

Emmental - Jeden z rozměrově největších sýrů na světě s hladkou světle žlutou kůrou je ..

Emmental strouhaný 100g

Emmental strouhaný 100g

Emmental - Jeden z rozměrově největších sýrů na světě s hladkou světle žlutou kůrou je ..

Emmental porce petit 135g

Emmental porce petit 135g

Emmental - Jeden z rozměrově největších sýrů na světě s hladkou světle žlutou kůrou je ..

Gruyere plátky 120g

Gruyere plátky 120g

Gruyére  - Polotvrdý sýr z kravského mléka, pojmenován podle města Gruyéres, spolu s&nb..

Emmental 1/8 koláče

Emmental 1/8 koláče

Emmental - Jeden z rozměrově největších sýrů na světě s hladkou světle žlutou kůrou je ..

Notice: Undefined variable: wp_90f in /data/imcocz/html/index.php on line 255